LA TRUCHA DORADA - KORI CHALLWA DEL LAGO TITICACA

Para obtener la Trucha Dorada se seleccionaron genéticamente, embriones de trucha arco iris, que pasaron a ser incubados a diferentes profundidades, bajo presiones naturales del agua íntimamente relacionadas con la altitud del Lago Titicaca a 3,810 m.s.n.m.

kori challwa es mostrado por el ingeniero Julián Barra Catacora.

En una zona de intensa radiación solar en el entorno de la Isla Yacanani o Isla de la Ofrenda, durante la etapa del alevinaje concurrieron otros vectores ambientales constituidos por una relación directa entre la transparencia de aguas y la intensidad de los rayos ultravioleta. A estos vectores ambientales se agregaron el efecto de las dietas alimentarias suministradas.

Otros nombres: Royal Trout, Trucha Real, Golden Trout. Salm