Para impulsar la producción nacional e incursionar en los mercados internacionales, pero además pretender llegar a registartrse en el Libro de Récord Guiness, la congresista Rosa León Flores (PAP) presentó la trucha dorada más grande del mundo, criada en los vectores ambientales del Lago Titicaca, en Puno.
Como una de las defensoras acérrimas de la biodiversidad nacional, la parlamentaria aprista sostuvo que esta nueva variedad de producto hidrobiológico está listo para incursionar no solo en los mercados nacionales, sino en los más prestigiosos del mundo, y con ello generar puestos de trabajo.
En efecto, la trucha dorada considerada la más grande del mundo supera los 5 kilos de peso y tiene una longitud de cerca de 70 centímetros, lo cual es un orgullo para el Perú, que ahora se encuentra en proceso para ingresar al libro de Récord Guiness.
Gestor de esta importante especie acuática, es el ingeniero puneño Julián Barra Catacora, quien luego de 20 años de estudios sobre los vectores e influeyentes ambientales del Lago Titicaca ha logrado obtener la Trucha Dorada o “Kori Chaillwa”, (voz aimara que significa pez de oro).
La extraordinaria especie (trucha dora) fue presentada en el Restaurante Turístico “El Gran Cajamarquez”, hasta donde la legisladora aprista para hacer suya la presentación de tan importante ejemplar.
En conferencia de prensa sostuvo que la trucha dorada propone batir el World Récord Guiness con otros ejemplares de mayor longitud, y para ello se halla en proceso a cargo del cientíofico Barra Catacora.
Asimismo, consideró que el impulso de esta nueva variedad siginifica desarrollarla en los departamentos, además, de Puno, en Cusco, apurímac, Huancavelica, en La Libertad, Ancash, Cajamarca, amazonas y Piura, aprovechando las bondades de las zonas acuíferas del país.
